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Reserva Ibérica - Jamon Ibérico de Bellota en Barcelona

Tienda de jamón ibérico en Barcelona

Tienda de referencia en Barcelona de jamón ibérico de Bellota. Marcas como Joselito, Maldonado, 10 vetas. También venta online. Con area de degustación. Regalos de empresa. Cursos de Cata y corte de jamón. Buena bodega y quesos. Catering y servicio de cortadores. Seleccionan productos ibéricos en las zonas de origen. Expertos en productos ibéricos y en jamones. Exportación de jamones a Japón, Hong Kong y paises Europeos. Actividades para grupos de catas y maridaje de jamon y vinos.

Reserva Ibérica es un proyecto que empieza a andar en 2006, de la mano de Manuel López. Nace con el propósito de seleccionar las mejores piezas de jamón ibérico de España y ponerlas a disposición de sus clientes en sus tiendad. Cuentan con un personal formado y preparado para el corte del jamón a mano. Llevan a cabo una labor de difusión de la cultura del jamón ibérico mediante la realización de actividades de cata. En ellas se explican las particularidades del jamón ibérico, los factores que determinan la calidad, su origen, la dehesa, la crianza del cerdo ibérico, el proceso de curación. También enseñan el proceso del corte a cuchillo y trucos para el consumo y la conservación del producto en casa. Realizan también actividades para grupos organizados de maridaje de jamón ibérico y vinos.

Tiene tienda también en el mercado de la Boqueria y en Sant Cugat del Vallés. Vende a través de su página web y actualmente exporta a Japón y Hong Kong.

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Tienda de jamón ibérico en Barcelona

Tienda de jamón ibérico

Rambla de Catalunya, 61
08007 - Barcelona
Barcelona (ciudad), Barcelona
93 215 52 30
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Rambla de Catalunya, 61, 08007, Barcelona, Barcelona, España

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