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CARNES EXOTICAS ESPAÑA - VENTA DE CARNES EXOTICAS DE IMPORTACION, POLOP, Alicante

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El auge de las Carnes Exóticas : Angus , Alce , Antílope , Avestruz , Bisonte , Buey Wagyu , Gacela . . . Carnes exóticas de alta calidad . En nuestra tienda online podra adquirir productos con los que distinguirse con originalidad . No dude en probar estas carnes , conozca su textura y su sabor , estamos seguros que repetirá . Es la fiebre de las carnes exóticas y aves de caza, un nuevo estilo gastronómico que forma parte de la recuperación de la comida y se ha transformado en una alternativa original. Las llamadas carnes exóticas están presentes cada vez con más asiduidad en los menús de los restaurantes, como una nota original que aporta un sabor diferente muy apreciado por los carnívoros más curiosos. Lo cierto es que su número ha ido creciendo en intensidad y variedad hasta alcanzar cotas sorprendentes. Algunas ciertamente tienen cualidades de sabor exquisitas, como el conocido buey de Kobe, originario del Japón, una carne muy perfumada cuyo secreto se debe a que el animal es alimentado con una mezcla de cereales y cerveza. En el mercado español se comercializan más de 50 variedades de carnes exóticas y proponen al comensal más atrevido nuevas posibilidades frente a las carnes tradicionales, y según los restauradores y sus proveedores, su consumo ha aumentado en los últimos años gracias al interés de los españoles por degustar nuevas propuestas gastronómicas. Las carnes exóticas son una opción interesante para quienes buscan complacer su paladar y disfrutar de probar algo distinto. CARNESEXOTICAS-ESPAÑA PRESENTA

El auge de las carnes exóticas

Hay más de 50 variedades de carnes exóticas en el mercado español, algunas tienen beneficios para la salud

Una opción es comprarlas por Internet en www.carnesexoticas.com

Lomo de bisonte con mermelada de cebolla, tarta de antílope con soja y frambuesas, triángulo de avestruz con bechamel o solomillo de gacela con melocotón asado, son las ofertas culinarias alternativas que las carnes exóticas permiten ofrecer al consumidor.

En el mercado español se comercializan más de 50 variedades de carnes exóticas y proponen al comensal más atrevido nuevas posibilidades frente a las carnes tradicionales, y según los restauradores y sus proveedores, su consumo ha aumentado en los últimos años gracias al interés de los españoles por degustar nuevas propuestas gastronómicas.

¿Te animarías a probar una hamburguesa de carne de cebra? ¿Y de bisonte?, ¿y de potro?, ¿y de antílope?... te proponemos una dirección donde poder comprarlas: http://www.carnesexoticas.es ,así como diversas recetas más ‘comunes’ para preparar en tu propio domicilio.

Las carnes que presentan una mayor aceptación son el búfalo, el bisonte, el canguro y el avestruz, pues su sabor es más parecido al de las que se consumen generalmente en España, «lo que hace que el usuario sea menos reacio a atreverse a degustarlas».

Carnes exóticas para probar. ¿Buscas las mejores carnes exóticas para probar? Desde Kobe, carne de potro, carne de pato o carne de avestruz, conoce a qué saben y cómo son estas carnes exóticas, CARNESEXOTICAS-ESPAÑA , te da esta oportunidad en su tienda online: http://www.carnesexóticas.es, donde podrás adquirir una gran variedad de gama de estas carnes tan sorprendentes.

Las carnes exóticas son una opción interesante para quienes buscan complacer su paladar y disfrutar de probar algo distinto. En numerosos programas de televisión se puede ver a personas que dejan de lado sus prejuicios alimenticios y son capaces de comer la carne de cualquier tipo de animales, por muy raros que estos sean.

Sin caer en ese extremo, el mundo de la gastronomía también nos ofrece la alternativa de probar carnes exóticas, aunque también se requiere de una mente abierta y cierta valentía. Algunas de las carnes exóticas más comunes que vale la pena probar, son:

-Kobe (o carne de buey japonés): para bajar el colesterol
-Carne de potro: sana para el consumo
-Carne de caballo
-Carne de pato
-Carne de avestruz: sin grasa

Una de las carnes exóticas nos llega desde Japón y se conoce como Kobe o también se le llama carne de buey japonés. Esta carne exótica es perfecta para bajar el colesterol, en el caso de quien lo necesite y es sumamente baja en grasas saturadas. Su textura es suave, con una consistencia parecida a la del foie gras.

Otra de las carnes exóticas es la carne de potro, también considerada sana para el consumo, aunque algo más rústica en su textura. Por otro lado, hay que vencer la impresión de comer carne de caballo, una de las carnes exóticas que poco a poco ha ganado terreno en el consumo humano.

Dado que las aves son parte de nuestra dieta, como el pollo o el pato, es posible probar el avestruz. La carne de avestruz es otra de las carnes exóticas. La consistencia de esta carne es similar a la carne de pollo; es sin grasa y perfecta para preparaciones diversas. ¿Te atreves a probar carnes exóticas? No dejes de visitarnos http://www.carnesexoticas.es , te sorprenderemos. Alce (Laponia) La carne de alce, al ser de caza, presenta un color amarronado muy oscuro. Es tierna, equilibrada, elegante y con aromas herbáceos. Avestruz (España) Tiene un característico sabor exquisito, similar al de la carne de vacuno, aunque sus características nutricionales superan a esta. Su color es rojo intenso y su sabor tiende a ser un poco dulzón. Búfalo (Italia) La carne de búfalo es de color rosado y textura compacta. Su grasa es extramuscular. Al gusto es una carne con sabor potente, consistente y jugosa. Jabalí (España) Su carne es de color rosado oscuro y de textura consistente. Su capa de grasa es más fina que en el cerdo, siendo una carne jugosa. Potro (España) La carne de potro es muy apreciada por su bajo contenido en grasa y su alto contenido en hierro y proteínas. De color rosado, textura compacta y jugosa, su grasa es extramuscular. Su sabor es ligeramente dulzón. Reno (Laponia) La carne de reno es de color rojo oscuro, fibrosa, compacta y de gran terneza. Su sabor es delicado, fino y muy jugoso. Venado (España) La carne de venado posee un color oscuro característico de la caza, con una textura fibrosa y musculada. Es una carne tierna, de sabor fresco y elegante. OCEANÍA Buey Wagyu o Buey Japonés (Nueva Zelanda) La carne de wagyu es conocida mundialmente por su excelente marmoración intramuscular (grasa entrevenada) y su intenso, extraordinario y suculento sabor. La carne se clasifica según el sistema japonés, en base a su grado de marmoración y la pureza de su línea genética (escala 1 al 10). Canguro (Australia) La carne de canguro es de color rojo muy oscuro con tintes morados. Es una carne de textura suave, tierna y exquisita, carente de grasa y con un alto contenido en hierro. ÁFRICA Antílope (Sudáfrica) La carne de antílope es de color rojo oscuro. Posee una textura tierna y compacta y un sabor intenso que perdura en el paladar. Cebra (Sudáfrica) El sabor de la carne de cebra es exquisito, siendo una mezcla entre la carne de caza y la de caballo. Su color es rosa pálido. Gacela (Sudáfrica) La carne de gacela tiene un color rojo suave tirando a rosado. Posee una textura muy suave y tierna al paladar, con un gusto delicado que perdura en la boca. Ñu (Sudáfrica) La carne de ñu es de color rosado. Posee un sabor suave y una textura prieta y densa. AMÉRICA Aberdeen Angus (Argentina) La carne del angus es muy nutritiva, con muy poco veteado graso y posee una insuperable terneza y una excelente paladar. Bisonte (Canadá y EEUU) La carne de bisonte es de color rojo oscuro y su grasa es extramuscular. Posee una textura suelta y tierna. Al gusto es equilibrada, entrando con suavidad y ganando potencia progresivamente.

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